How to write in C for LCD? Programming AT91SAM7S64

Hello! Please, help me.

I use Eclipse + gcc + JTAG to programm AT91SAM7S64. I get universal code
to use with my LCD with controller (hereunder). The lines like LCD.E=0;
Delay(>20ms); should be modified correctly and structure LCD with pins
sould be declared. I would like to understand how to use constructions
like LCD.E=1. Currently I use mask in my code:
In board.h define pins of LCD ----------------
#define DB0  (1<<0)      // DB0 pin of LCD
#define DB1  (1<<1)      // DB1 pin of LCD
#define DB2  (1<<2)      // DB2 pin of LCD
#define DB3  (1<<3)      // DB3 pin of LCD
#define A0   (1<<4)      // A0  pin of LCD
#define RDRW (1<<5)      // Read/Write pin
#define E    (1<<6)      // E pin
#define DB7  (1<<7)      // DB7
#define DB6  (1<<9)      // DB6
#define DB5  (1<<10)      // DB5
#define DB4  (1<<11)      // DB4


#define MY_MASK  (DB0|DB1|DB2|DB3|A0|RDRW|E|DB7|DB6|DB5|DB4)
--------------------------------------------
And in main.c I write to init LCD something like  this:

/// Swith off all pins
pPIO->PIO_CODR = E; //OFF
pPIO->PIO_CODR = A0; //OFF
pPIO->PIO_CODR = RDRW; //OFF
pPIO->PIO_CODR = DB7; //OFF
pPIO->PIO_CODR = DB6; //OFF
pPIO->PIO_CODR = DB5; //OFF
pPIO->PIO_CODR = DB4; //OFF
pPIO->PIO_CODR = DB3; //OFF
pPIO->PIO_CODR = DB2; //OFF
pPIO->PIO_CODR = DB1; //OFF
pPIO->PIO_CODR = DB0; //OFF

// Step 1
wait(150);

pPIO->PIO_CODR = E; //OFF
wait(10);
pPIO->PIO_CODR = A0; //OFF
pPIO->PIO_SODR = DB5; //ON
pPIO->PIO_SODR = DB4; //ON
pPIO->PIO_SODR = E; //ON

// Step 3
wait(100);

pPIO->PIO_CODR = E; //OFF
wait(10);
pPIO->PIO_SODR = DB5; //ON
......
----------------------------------------------

In PIC C I can make something like this

LCD={E==portA.1,A0==PortA.5, RDRW==portA.4, DB7==portA.7, ....,
DB0==portB4};

And use LCD.E=0; or LCD.1=0; in code. Or write LCD = 0x0040; without
pPIO->PIO_CODR etc.

How can I bild some structure with links to set of pins in gcc? And how
can I work with it without commands like "pPIO->" using just "=" and
HEX, DEC or binary numbers? I would like to use downloaded code
hereunder:



UNIVERSAL CODE FOR LCD: --------------------


#define  MT10S1    //Type of LCD

#define  Len1  8  //Symbols in first line of LCD
#define  Len2  2  //Symbols in second line of LCD
#define  Len3  0  //In 3th
#define  Len4  0  //In 4th
const char Text1[Len1]={  'M','E','L','T',' ','1','0','S'    };
const char Text2[Len2]={  '1',24          };


void main(void) {
int i;

  LCDinit();
  WriteCmd(0x80);    //Set cursor in start of first line
#if Len1>0
  for(i=0;i<Len1;i++) { WriteData(Text1[i]); }
#endif

#if Len3>0
  for(i=0;i<Len3;i++) { WriteData(Text3[i]); }
#endif
  WriteCmd(0x80+0x40);  //Set in start of second line
#if Len2>0
  for(i=0;i<Len2;i++) { WriteData(Text2[i]); }
#endif
#if Len4>0
  for(i=0;i<Len4;i++) { WriteData(Text4[i]); }
#endif
}

void LCDinit(void) {
  LCD.E=0; Delay(>20ms);
//Set data pins for exit if needed
  LCD.RW=0; LCD.A0=0; LCD.D=0x30;  //8 bit interface setup
  Delay(>40ns);    //Pause
  LCD.E=1; Delay(>230ns);  //Время предустановки данных попало сюда
(tDSW)
  LCD.E=0; Delay(>40us);  //Пауза между командами
  LCD.E=1; Delay(>230ns);  //Минимально допустимая длительность сигнала
E=1
  LCD.E=0; Delay(>40us);  //Пауза между командами
  LCD.E=1; Delay(>230ns);
  LCD.E=0; Delay(>270ns);  //Минимально допустимый интервал между
сигналами E=1
//Здесь индикатор входит в рабочий режим с установленным типом
интерфейса и можно подавать команды как обычно
  WriteCmd(0x3A);    //Настройка правильного режима ЖКИ
  WriteCmd(0x0C);    //Включение индикатора, курсор выключен
  WriteCmd(0x01);    //LCD CLEAR
  WriteCmd(0x06);    //Установка режима ввода данных: сдвигать курсор
вправо
}

void WriteCmd(byte b) { WriteByte(b,0); }

void WriteData(byte b) { WriteByte(b,1); }

void WriteByte(byte b, bit cd) {
//Сначала проверим готовность индикатора
//При необходимости настроить здесь шину данных на ввод
  LCD.RW=1; LCD.A0=0;  //Чтение флага занятости
  Delay(>40ns);    //Это время предустановки адреса (tAS)
  LCD.E=1; Delay(>230ns);  //Это минимально допустимая длительность
сигнала E=1 (информация на шину данных индикатором будет выдана раньше,
не более чем через 120нс)
  while(LCD.D.7==1);  //Ждать сброса флага занятости
  LCD.E=0; Delay(>270ns);  //Минимально допустимый интервал между
сигналами E=1
//При необходимости настроить здесь шину данных на вывод
  LCD.RW=0; LCD.A0=cd; LCD.D=b;
  Delay(>40ns);    //Это время предустановки адреса (tAS)
  LCD.E=1; Delay(>230ns);  //Время предустановки данных попало сюда
(tDSW)
  LCD.E=0; Delay(>270ns);  //Минимально допустимый интервал между
сигналами E=1
}